育儿热线: 400-683-0888
生产中心
首页 > 走进方广 > 关于方广 > 生产中心

扬州方广检测中心

2018-04-30

IMG_0095.jpg

       扬州方广食品有限公司检测中心项目,于2016年进行立项。按照规划,专门建设一栋总面积达2500平方米的食品检测实验室。开展食品中营养元素、有害物质和微生物的检测,全力打造在国内婴辅食品行业领先的食品检测实验室。

       本项目于2018年4月建成投入使用,整个项目已投资3000多万元。目前检测中心有专业技术人员20人,其中本科学历以上人员占90%以上。拥有包括高效液相色谱仪、气相色谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、原子吸收光谱仪等大型进口检测设备20台套,可以开展食品中常规理化和微生物、重金属等50多项检测。检测中心目前已启动实验室认可(CNAS认证)的申请工作。

       三楼是理化检验区域。南面的房间有五台高效液相色谱仪,生产厂家为美国安捷伦科技公司,主要用于检测食品中维生素、真菌毒素等。还有一套瑞士万通的离子色谱,可以开展食品中硝酸盐、亚硝酸盐和低聚果糖的检测。

       北面为样品处理室,主要进行液相色谱仪器分析的样品处理。在液相色谱室的隔壁是数据处理室。数据处理室与液相色谱室进行了完全的隔离,高效液相色谱全部为自动进样,分析人员在放置好待测样品后,无需在液相色谱室操作,只需要在数据处理室对数据进行处理分析即完成分析过程。这符合现有实验室设计的理念。

       数据处理室过来是气相色谱室,配置的气相色谱为安捷伦科技公司生产,配有50位自动进样器,可以进行食品中脂肪酸等项目的测试。气相色谱室的对面室气相色谱样品处理室,样品处理好以后在气相色谱室进行分析测试。

       气相色谱室向前的房间为光谱室1(ICP-OES室)配有一台美国珀金埃尔默公司生产的200型电感耦合等离子体发射光谱仪。可以分析食品中钙、铁、锌、镁、铜、锰、钠、钾等几十种元素的测试。等离子体发射光谱的优点是可以在很短时间比如1-2分钟内同时测定几十种元素,大大提高了分析的效率。

       光谱室1的旁边为光谱室2,里面配有珀金埃尔默公司生产的900T型火焰与石墨炉一体式原子吸收光谱仪。可以分析食品中铅、镉等有害元素。光谱室2的里面为光谱室3,里面配有海光公司的液相色谱仪和氢化物原子吸收光谱仪联用设备,可以分析食品中砷、汞等有害元素。光谱室的对面为样品制备室5室,可以对样品进行消解处理后直接在光谱室对样品进行测试。样品制备5室的旁边为天平室,配有十万分之一的天平和万分之一的天平各一台。光谱室隔壁的房间是为液质联用、气质联用设备预留的。

       样品制备室5的旁边为微波消解室,配有安东帕公司生产的微波消解仪一套,可以同时处理41个食品样品,处理效率很高。样品制备室的隔壁是纯水机间,可以制备超纯水,用于仪器分析。

       纯水室南面是普通仪器室,配有上海棱光公司生产的97PRO型荧光分光光度计、普析通用生产的紫外可见分光光光度计各一台,主要用于食品中磷等的检测。

       面南面是理化室2,主要进行常规理化分析。理化室2的对面是高温室和天平间。理化室2隔壁是理化室1,主要进行蛋白和脂肪的测试。配有福斯的全自动定氮仪一套。理化室1对面是感官品评室,进行食品样品的颜色、气味等感官评定。右边的过道是更衣室和试剂室。在门口安排有茶歇区,工作之余可以喝茶、休息。

       二楼为微生物实验室。微生物实验室配有独立的空调机房。微生物实验室可以开展食品中大肠菌群、菌落总数、霉菌与酵母菌和沙门氏菌等致病菌的检验。检测致病菌的实验室按P2+标准设计,配有3台生物安全柜和4个超净工作台。

       一楼为开放式办公室。办公桌和家具由专业设计师设计,采用原木纹,打造一种温馨、自然的氛围。在办公室的边上是休闲区。

检测中心-1.jpg